端午

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节起源于中国,最初为古代百越地区崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日。后因战国时期的楚国诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,将端午作为纪念屈原的节日。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。端午节的习俗主要有:吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪,系长命缕,时来运转三件套饮雄肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门泉山的肉粽最为出名。豆粽则盛行泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香扑鼻,也有人沾上白糖来吃。北京粽 北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。黄酒或以之消毒,赛龙舟等等。

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